残りスープでパスタの画像

Description

たくさん作ったミネストローネどうしようかと考えました。
コンソメだしのスープであればなんでもいいと思います。

材料 (2人分)

パスタ
スープ(ミネストローネ・野菜スープなど)
1カップ程度
12個くらい
にんにく
1かけ
オリーブオイル
おおさじ1
塩コショウ
適宜
白ワイン
おおさじ1

作り方

  1. 1

    パスタは適時間で茹でる。
    茹でている間にフライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを弱火でじっくり炒めこんがりしてきたら皿に取る。

  2. 2

    1のフライパン(中火)にあさりを投入ワインをいれ蓋をする。
    アサリの口が開いたら強火にしてスープを入れる。

  3. 3

    2がくつくつしてきたら味をみて塩コショウをする。
    パスタをからめて出来上がり。

コツ・ポイント

とくになし

このレシピの生い立ち

思いつき!
レシピID : 215715 公開日 : 10/08/16 更新日 : 10/08/16

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