ちぢみほうれん草とハムの簡単炒め物

一般的なほうれん草と違い、ちぢみほうれん草は茎もゴツゴツしているため、最初に根元を切り落とし、よく洗って、砂を落としてください。
渋みが少なく、甘みが多いのが特徴ですので、バター、本つゆの分量は、お好みで調節してくださいね♪

道の駅で、ビニール袋にパンパンに詰め込まれた姿と、生産者さんの熱意あるメッセージに心奪われ（笑）、大量購入してしまいました！
初めて買いましたが、渋みが少ないので、非常に食べやすいです。
日持ちし、小ぶりですから、扱いやすくオススメです☆