十勝産じゃがいものすぃ~となポテトけぇき

十勝産じゃがいものすぃ~となポテトけぇき
十勝産じゃがいもは 素材そのものが美味しいので、なるべく素材を生かして 優しい味のスイーツにしてみました♪

材料

じゃがいも(レッドムーン)
500g
☆バター
60g
☆お砂糖
60g
☆卵
1個

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十勝産レッドムーン♪赤い皮に黄色い実が特徴)その他 インカのめざめ・インカルージュなどの甘い系じゃがいもがオススメ☆

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じゃがいもは皮をむいて 塩を少し入れた水で茹で、熱いうちにつぶす。
キレイにつぶした方が なめらかな仕上がりになります☆

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②に ☆の材料を入れ、よく混ぜる。
(バターは室温に戻したり、小さく切った方が溶けやすいです。卵は↑のを混ぜた後に)

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③を耐熱皿に入れ フォークですじをつけます

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魚焼きグリルで きつね色になるまで焼いたら完成~☆

コツ・ポイント

前にインカルージュで焼いたらめちゃウマでしたが、なかなか手に入らないと思い、レッドムーンでUPしました☆
子どもたちがケンカしないよう ココット皿で作ってますが グラタン皿でもいいし プレゼントにはアルミカップで焼いても大丈夫ですョ♪

このレシピの生い立ち

以前どこかで見たレシピ・・・
詳しい事は忘れちゃいましたが、十勝産じゃがいもなら、バター・砂糖・卵を加えるだけで、とぉって~も優しいお味の【じゃがいも版スイートポテト】が出来ると思い 作ってみました。
ホッとする味
ぜひ作ってみて下さい!!
レシピID : 2158653 公開日 : 13/03/18 更新日 : 13/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

15/01/31

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またまた作りました!今回は上にパイ生地を乗せて焼くと更に美味!

柚木りりあ

すごい⭐こんなにリッチに仕上げてもらい感謝♪レポありがとです

14/12/28

First tsukurepo mark
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アルミカップで作ってみました!甘すぎなくて美味!リピ決定です

柚木りりあ

すごく美味しそう♪気に入って頂けて(嬉)れぽありがとです☆