ブロッコリーの塩麹ペペロンチーノ
Description
くたっとしたブロッコリーが甘くておいしいですよ
スパゲッティと一緒にブロッコリーを茹でて作るので簡単です
スパゲッティと一緒にブロッコリーを茹でて作るので簡単です
材料
(3人分)
240g
1/2株
にんにく
3片
鷹の爪(小口切り)
1本
塩麹
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
塩
少々
オリーブオイル(仕上げ)
小さじ2程度
作り方
コツ・ポイント
●[にんにく]は焦がさないように、じっくり弱火で炒めて香りをだします。
●[塩麹]がなければ[塩]をお好みの味になるようにいれて下さい。
●[塩麹]がなければ[塩]をお好みの味になるようにいれて下さい。
このレシピの生い立ち
わが家の定番スパゲッティです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)