母親直伝！絶品ビーフストロガノフ
ｻﾄｷｯﾁﾝ
作り方
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1
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玉ねぎとしめじを加え、しんなりしたら、牛肉を加える。
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2
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具材に火がなんとなく通ったら、牛乳と生クリームを加える。
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3
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ブイヨンを加え、様子を見て塩コショウで味を調える。
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4
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最後に片栗粉＋水でとろみをつけて出来上がり！
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コツ・ポイント
コツは何もなく、出来上がるまで10分もかからない超お手軽レシピです。しいてポイントをといえば、しめじを入れると香りが広がり、味の深みが増すので、他のきのこを使うよりしめじを使うことをおススメします。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母親が作ってくれたメニューです。お手軽なのに、豪華さがあって、ちょっとした特別な時に作ってほしい大好きなレシピです。
