いかなごくぎ煮☆調味不要の簡単時短卵とじ
Description
春の風物詩、いかなごのくぎ煮のリメイク料理です。くぎ煮自体が調味料なので、基本卵があればすぐできます。ご飯にも合いますよ
れれれ3兄弟
材料
（2人分）
作り方
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1
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鍋にいかなごのくぎ煮と水を入れて、中火にかける。
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2
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沸騰したら、溶き卵を回しかけ、火を切る。
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3
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2に、ほうれん草を4㌢長さに切って加え、中火にかける。
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4
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1、2分中火にかけて、ほうれん草に火が通れば出来上がり♪
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5
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＜うちのくぎ煮＞生姜の細切りも入ってて、今回はちょっと醤油が強いかなって感じ。そのままでも、もちろん美味したよ。
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6
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＜くぎ煮リメイクpart2＞『くぎ煮リメイクで調味料不要☆炊き込みご飯』（レシピID2160489）
(^-^)/
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コツ・ポイント
★くぎ煮は家庭によって味が若干違うので、くぎ煮の量で調節して下さい。★くぎ煮って、醤油も砂糖たっぷり使ってる上に、いかなごからダシも出るし、しかも保存が利く。いかなごもそのまま食べれちゃうし、もしかして一人何役もこなせる万能調味料では!?
このレシピの生い立ち
毎年、大量のいかなごくぎ煮を「貰ってやって」と頂きます。ホントにそのままでも、凄く美味しいのですが、どうしても、最後は皆飽きて食べなくなっちゃうんです(-_-;)そこで、最後まで美味しく頂けるようにと思い、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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れれれ3兄弟
