かんたん♪ お花見ケーキ寿司☆
作り方
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1
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ごはんに「ミツカン五目ちらし」をまぜ、三角形の型に入れる。取り出して大き目のアルミカップへ。6個作る。
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2
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薄焼き卵を3枚焼く。1のごはんと同じ三角形をつくり、ごはんの上に乗せる。(1枚あたり2個取れなければ6枚焼く。)
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3
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1のごはんの上にマヨネーズを少し絞り、その上にベビーリーフをのせる。海老は一尾を2枚に薄切りにし、海老をのせる。
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4
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(追記)
1の寿司ごはんは「ミツカン五目ちらし」のレシピどおりですが、個人的には寿司酢を大さじ1ほど足すのが好みです。
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5
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(参考1)
今回はこの型を使用。
とんがりおむすび器
「なんでもgoo!」
(下記参照)
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6
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(参考2-1)
牛乳パックだと少し小ぶりで作れます。
一番左のブロック?に幅5cmのところを縦にカッターで少し溝を作る
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7
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(参考2-2)
高さ5cmでカット
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8
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(参考2-3)
セロハンテープで貼る
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9
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(参考2-4)
もう一ヶ所セロハンテープで止める
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10
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(参考2-5)
1パックで3つほど出来ます
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コツ・ポイント
三角形は牛乳パックなど活用すればできるとおもいますが、とんがりおむすび器「なんでもgoo!」(有限会社ユーズ/Amazonで購入可能)を使うと、簡単キレイにでき、卵も、ごはんを押し固めるふた?でキレイに型抜きできます。
このレシピの生い立ち
5歳の息子が「ミツカン五目ちらし」でつくった寿司ご飯が好きで、かわいく作りたくてつくってみました。
ベビーハーブが苦手なお子さんには、きゅうりで代用して彩を添えても。
ベビーハーブが苦手なお子さんには、きゅうりで代用して彩を添えても。