スナップエンドウと玉ねぎのゴママヨあえ

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Description

春らしい和え物としてスナップエンドウを使いました。美味しい1品になりました

材料 (4人分)

すりごま(白)
大さじ4
マヨネーズ
大さじ2
かつおぶし粉
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋をとり、熱湯で1分ゆで、ざるにあける。冷めたら縦に裂く

  2. 2

    玉ねぎのスライス水にさらし、絞り水分をきる

  3. 3

    食材を混ぜあわし、エンドウと玉ねぎを混ぜ入れる

コツ・ポイント

あわせ食材は水分が少ないけど、合わせたあとしばらく置くとしっとりする

このレシピの生い立ち

旬の食材の美味しさを考えてみて、すきな食材と合わせたら美味しかった
レシピID : 2161574 公開日 : 13/03/21 更新日 : 13/03/21

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あんママ
スナップエンドウ、シンプルアレンジで美味!さっぱりかんたん酢入り

お試し頂きありがとうございます。嬉しいです。