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小松菜としめじのたまご炒め

小松菜としめじのたまご炒めの画像

Description

夕飯、お弁当にも

材料

小松菜
1束
しめじ
1ふさ
たまご
3～4個
にんにく
2かけ
油(炒りたまご用)
多め
胡麻油
大2
★オイスター
大2
★しょうゆ
大1
★酒
大2
★みりん
大1
★砂糖
小1～

作り方

  1. 1

    にんにくみじん切り、小松菜は適当なサイズに切る、しめじは細かく分ける

  2. 2

    たまごを溶き、油で熱したフライパンで炒りたまごを作る。皿に上げる。

  3. 3

    フライパンに胡麻油とにんにくを入れ熱して、小松菜の茎、しめじ、葉を炒めしんなり炒める

  4. 4

    ★の材料を投入し、たまごを入れ戻して少し煮立たせ完成

コツ・ポイント

オイスターでこっくりと

このレシピの生い立ち

たまごの期限が切迫した時に
レシピID : 2162918 公開日 : 13/03/22 更新日 : 21/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月14日
写真
yuri827
コーンもいれました！美味しかったです♫

遅くなりました(>.<)レポありがとうございます♪

2014年4月11日
初れぽ
写真
なるー156
ごはんが進む♪おいしかったです！

レポありがとうございます♪簡単なのでぜひまた作って下さい☆

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るんたった♪♪
小松菜としめじのたまご炒め
by るんたった♪♪