ブリの揚げ焼きの画像

Description

脂たっぷりのブリを揚げ焼きにして甘辛醤油ダレを絡めました

材料 (3キレ分)

3キレ
適量
適量
サラダ油(揚げ焼き用)
適量
ニンニク(スライス)
1かけ
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブリを洗って水気を拭き塩をふる。
    ★を合わせておく。
    ブリに片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    サラダ油を熱しニンニクを軽く揚げて取り出したらブリを揚げ焼きにする。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、★を加えて全体に絡めて完成。
    揚げたニンニクを添えて。

コツ・ポイント

焼き過ぎて硬くならないように^_^

このレシピの生い立ち

魚好きな旦那さんから教わったレシピ
レシピID : 2163228 公開日 : 13/03/22 更新日 : 13/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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N−jump
ニンニクたっぷりにして美味しくいただきましたぁ(^○^)

ナイスにんにく❤︎香ばしさ最高〜!こりゃ美味いはずッ有難う★

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♡大臣と姫達のママ♡
ちょっぴりスパイシーな味で、ゴハンも進みます♪オイシイ~^^

ニンニク醤油があいますよね♡ご飯沢山食べれたかしら(≧∇≦)

初れぽ
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ミー0621
我が家でも大評判でした(*´▽`*)

わーい♡大評判♡嬉しいレポありがとうございます!