寒こうじDE即席漬け☆
Description
残り野菜で時短簡単甘みがあり美味しかったですよ~
材料
(2人分)
作り方
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1
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ごはんの寒こうじのレシピはこちらrecipe/2150918
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2
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野菜は洗って食べやすい大きさに切る。
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3
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寒こうじを入れさっくり混ぜ合わせて30分ほど置く。
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4
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水けを絞って皿に盛り出来上がり。
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コツ・ポイント
寒こうじがない場合は塩麹で代用して下さい。
余った野菜なら漬物用の野菜大根白菜などもいいでしょう。
余った野菜なら漬物用の野菜大根白菜などもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
寒こうじが出来たので容器を移したら作った容器に寒こうじが少しついてたので洗うの勿体ないなと思い野菜室の漬物に合う野菜の残りを切って入れました。甘みがあり最高な漬物完成時短がいいですね♪
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