簡単☆絶品！釜揚げシラス丼
ゆずももふくママ
作り方
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1
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炊きたてご飯がまんべんなく隠れるくらいシラスをのせ、真ん中にイクラをのせる。
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2
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☆お好みでネギやゴマなどの薬味を散らせば完成！
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3
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☆シラスとイクラの塩気があるので、醤油は気持ち控え目なくらいがちょうどいいですよ。
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コツ・ポイント
あと一歩、贅沢するなら、卵の黄身だけを真ん中にドーンと乗せてもいいですね♪
ごま油をちょっとだけたらしても美味しいですよ。
小さなお子様のいる家庭では、シラスとゴマだけをご飯に混ぜ混ぜしてあげてください。
ごま油をちょっとだけたらしても美味しいですよ。
小さなお子様のいる家庭では、シラスとゴマだけをご飯に混ぜ混ぜしてあげてください。
このレシピの生い立ち
友人から釜揚げシラスを大量にいただいたので。
しっかり食べたいけど、パパッと簡単に済ませたい。そんな休日のご飯に最適ですよ。
手間いらず、かつ、見た目がいいので、作る人にも食べる人にも嬉しいレシピです。
しっかり食べたいけど、パパッと簡単に済ませたい。そんな休日のご飯に最適ですよ。
手間いらず、かつ、見た目がいいので、作る人にも食べる人にも嬉しいレシピです。
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