乳清で『ほぇ～』なマフィン♪
Description
表面はサクッ、中はふんわり軽いマフィンになりました。しっかり計量しなくても、目分量で大丈夫でーす☆
たき姉☆
材料
（6個）
作り方
コツ・ポイント
生地が出来たらすぐ型に入れて下さい。生地に発酵のような気泡？みたいなのが出来てくるんですが、それを潰してしまうとあまり膨らまない気がします。型に入れてから気泡が出来るようにしたいので、なるべく早く型に！
それ以外は特に難しい事はありません。
それ以外は特に難しい事はありません。
このレシピの生い立ち
乳清を使ったレシピを増やしたかったので。
基本的には、他のマフィンも牛乳などの水分を乳清に換えれば良いんですけど…(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たき姉☆
