しっかりマヨ味の豆腐マヨネーズの画像

Description

食べてビックリ!マヨネーズ!後味ほんのり豆腐。マヨ嫌いの娘が味見して「嫌い。」合格です♪

材料 (作りやすい分量で)

1/2丁(150g)
サラダ油
大さじ4 (60cc)
大さじ2 (30cc)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    絹豆腐をお好きな方法で水切り
    キッチンペーパーにくるんだ後、2へABCから選んでね

  2. 2

    A)皿をのせて冷蔵庫で一晩
    B)水の入ったヤカン、鉄アレイ等のせて30分〜2時間
    C)レンジで3分。冷めたら上から一押し

  3. 3

    材料をすべてミキサーで混ぜる。

  4. 4

    写真

    2015年3月23日「豆腐マヨネーズ」人気検索1位になりました!

コツ・ポイント

しっかり水を切る。
塩の量はお好みで。
豆腐なので消費期限をみて早めに召し上がれ。
ちょっとでも長持ちさせたいなら熱を入れるレンジをオススメ。
油はcc=ml ≠ g なので、重さで計らないでね。

このレシピの生い立ち

卵アレルギーのお友だちのために調整しました。
レシピID : 2166516 公開日 : 13/03/25 更新日 : 15/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (30人)
写真
クックYYNIP2☆
油はMCTオイルにしても美味しかったです。アレンジでねりごまとすりごまを追加したら美味しいごまだれになりました!
写真
夏帆mama★
子供たちも、いつものマヨネーズより好きって言ってくれました!こめ油しか無かったので、こめ油使ったけど、出来ました!
写真
チーズナッツ
子どもが卵アレルギーで作ってみました。マヨの味で美味しいです
写真
ドイツにゃ吉ミーノ
ドイツからです。ひよこ豆豆腐で作りました。美味しくできました!

ドイツ!嬉しい♪ひよこ豆豆腐なんてあるんですね!