離乳食後期♪カラフル野菜サンド
めんぞ
作り方
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1
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作りおきの玉ねぎ(冷凍)と角切りにしたトマトに高野豆腐を加えてそれぞれレンジでチン。
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2
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やわらかくなった玉ねぎとトマトを更に潰してラップをせずに再び加熱。水分を飛ばし気味にしておく。
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3
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高野豆腐を多めに入れる時は、小さなフライパンで煮詰めていく。
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4
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ロールパンの横に４等分に切り、真ん中のやわらかい部分２枚ずつに、それぞれの野菜ペーストを塗る。
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5
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パンに野菜ペーストの水分が馴染むまで少しおいておく。
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6
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野菜と鶏肉の具だくさんスープを添えて♪
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7
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こちらは型抜き食パン使用！ブロッコリー入りスイートポテトと一緒にお出かけ用ランチBOX♪
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コツ・ポイント
高野豆腐を多めに入れる時は、しっかり火を通した方がいいかなぁと思い、離乳食に買った小さなフライパンで煮詰めてます。
このレシピの生い立ち
カボチャとほうれん草のロールパンを買ったので、ちょっとカラフルなサンドイッチにしてみました。黄色に赤、緑に白で可愛く出来ました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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