時間がなくても！簡単☆胡瓜の酢みそ和え
Description
皮を剥いた胡瓜。お嫌いですか？酢みそをかけてお酒にも合う一品に♪2016.6.26嬉しい話題入り☆皆様に感謝
Snow＊Love
材料
２本
【酢みそ】
レシピID : 2164496『しっとり食感☆鶏むね肉とわけぎのぬた』参照
◆西京味噌
５０g
◆からし(チューブ)
1.5cm絞り出す
◇砂糖
大さじ１
◇みりん
小さじ１
◇酢
小さじ２
◇熱湯
小さじ２
作り方
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1
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レシピID : 2164496『しっとり食感☆鶏むね肉とわけぎのぬた』手順【３】を参照に酢みそを作ります
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2
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胡瓜は洗いピーラーなどで皮を剥く→３等分の長さに切り縦十字に切る
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3
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器に盛り酢みそをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
※フレッシュな食感を楽しむために胡瓜には塩をしません。酢みそは食べる寸前にかけましょう。
※胡瓜の切り方はお好みでどうぞ。
※胡瓜の切り方はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
小さい時、風邪を引くと胡瓜の皮を剥いてもらって食べていました。風邪は引いてませんが、無性に食べたくなりました(^ ^;)
お酒のつまみに酢みそをかけてみました。
お酒のつまみに酢みそをかけてみました。
Snow＊Love
