完熟バナナのパウンドケーキ☆HMを使って

完熟バナナのパウンドケーキ☆HMを使っての画像

Description

ホットケーキミックスを使って、
簡単に完熟バナナのパウンドケーキを♪

しっとりと懐かしい味がするパウンドケーキです^^

材料 (17~20cmのパウンド型)

1本(約100g)
グラニュー糖
20g
1個
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    無塩バターは、室温に戻しておきます。

    ホットケーキミックスは、ふるっておきます。

  2. 2

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    バナナは皮をむき、フォークで細かく潰しておきます。

    レモン汁を加え、混ぜます。

  3. 3

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    室温に戻した無塩バターとグラニュー糖を入れ、よく混ぜます。

    よく溶いた卵を3回ほどにわけ、よく混ぜます。

  4. 4

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    ふるったホットケーキミックスを加え、ゴムヘラで切るように混ぜます。

    潰したバナナを加え、さっと混ぜます。

  5. 5

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    パウンド型にクッキングペーパーをひき、手順4を流し入れます。

  6. 6

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    180℃に温めたオーブンに入れ、約30分ほど焼きます。

    竹串をさし、何もつかなければ完成です!

コツ・ポイント

甘みを抑えて作っています。
グラニュー糖 プラス20g増やすと、甘めに仕上がります。

このレシピの生い立ち

熟れすぎたバナナがあったので、パウンドケーキを作りました。
レシピID : 2167163 公開日 : 13/03/26 更新日 : 13/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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になこ☆
バナナの香りがいいです!フルグラでトッピングしました(^^)

レポありがとうございます♪とっても美味しそうですね♡

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氷雨★
バナナが余っていたので3本使って作りました☆美味しくできました♡

レポありがとうございます♪とっても美味しそうですね♡

初れぽ
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ホワイトぶーりん
簡単に出来ました!一歳娘も喜んでくれそうです☆

レポありがとうございます♪お嬢様が喜んでくれると嬉しいです♡