残り物でベジタブルグラタン
作り方
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1
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ホワイトソースをつくる。バターを炒めて小麦を入れて炒める。牛乳を少しづつ入れて、とろりとさせる。
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2
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にんじん、玉ねぎ
ねぎは軽く炒める。ほうれん草はゆでておく。じゃがいもと、かぼちゃは1㎝角。レンジ600W2~3分。
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3
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耐熱皿にバターをぬって、全部入れる。ホワイトソースをかけて、とろけるチーズをのせる。
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4
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180℃で15分。
様子を見ながら。
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コツ・ポイント
こんがり焼けたら出来上がり。
ホワイトソースの固さはこのみで^^
ホワイトソースの固さはこのみで^^
このレシピの生い立ち
冷凍庫の残り物や、お弁当食材の残り物も入れちゃいます(笑