黒ごま豆乳プリン
Kaya-neko
作り方
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1
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黒ごまペーストに豆乳を少しずつ少しずつ入れ、その都度よく混ぜる
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2
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小鍋に水、砂糖を入れて湧かす
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3
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沸騰したら、火からおろし、ゼラチンを加え、よく溶かす
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4
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（1）に（3）を加えて、冷蔵庫で冷やし固める
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コツ・ポイント
一度、冷蔵庫に入れてから、10〜15分後少し固まり始めた頃に混ぜ直すと、黒ごまが下に沈みにくいです
このレシピの生い立ち
デザートの用意を忘れ、その時にあったものでさっと作れるものを、と思いました。
Kaya-neko
