簡単☆ニンジンと油揚げのごま和え
うゆさくら
作り方
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1
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人参は千切りにし、チンして食べやすいやわらかさにする。今回はスチーマーで800wで1分半。
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2
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油揚げは横半分に切ってから5mm幅に切って、トースターかフライパンで軽く素焼きにする。今回は冷凍のままトースターで2分。
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3
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合わせ調味料を混ぜる。今回は同量のいりごまをすって使いました。香りが違います。
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4
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ボウルにすべて入れて混ぜたら、完成♪
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コツ・ポイント
油揚げを焦げない程度にカリッと素焼きしてく下さい。
このお酢の分量だと少し酸っぱく仕上がります。お好みで加減して下さい。
このお酢の分量だと少し酸っぱく仕上がります。お好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
素焼きの油揚げが好きなので、人手間かけてみました(〃ω〃)
うゆさくら
