◼︎覚書◼︎生姜焼き・ベストナンバー
shinke☆
作り方
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1
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生姜とにんにくはすりおろして、
しょうゆ・みりんを合わせておきます。
(☆の材料がたれです。)
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2
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豚肉は片栗粉をまぶしておきます。
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3
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フライパンに油をひいて、玉ねぎをくし形に切ったものを炒め、その後2を合わせて炒めます。
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4
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豚肉に軽く色がついたら、☆のタレを合わせてよく絡まったらできあがり。
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5
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キャベツやトマトも添えて、素敵な感じにしましょう。
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コツ・ポイント
できればしょうが・にんにくは生をすりおろした方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
生姜焼きって定番すぎて適当に作りがちだけど、丁寧にやってみました。
shinke☆
