レタスと生姜のスープの画像

Description

レタスのシャキシャキした触感と、
生姜スープのポカポカした体感が、
病み付きになるスープです。

材料 (2人分)

2カップ
葉4枚
生姜千切り(針生姜)
40本
食塩
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    生姜をできる限り細く切る。

  2. 2

    レタスと適当に手でちぎる。

  3. 3

    水、スープの素、生姜(用意した半分)を鍋に入れ沸騰したら。

  4. 4

    レタス、生姜(残った半分)を入れて、再度沸いたら、塩、コショウで味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

先入れ生姜はポカポカを演出。
後入れ生姜は香りを演出。

このレシピの生い立ち

最近、生姜がマイブームなので、作った。
レシピID : 2169287 公開日 : 13/03/28 更新日 : 13/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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二角形
レタスと生姜ってナイス組み合わせっ(≧∇≦)美味しかったです!

生姜は素晴らしいですよねー。

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とりさん♡
トマトで彩りアップしてみました。

トマトが入るだけで、贅沢スープに早変わりですねー。

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ジアズ
外側の葉が使用出来て嬉しいわ☆生姜でポカポカ◎でした

そっか!!外側の葉で作ったらいいんだ!!なるほー。

初れぽ
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YuMy84
人参も入れました。生姜とコンソメのハーモニーがあったまりますー

人参入れたら豪華になった!!うらやましい。