スナップエンドウと鶏肉の生姜炒め
作り方
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1
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鶏肉を食べ易くそぎ切りし、★の調味料と合わせ10分程つけておく。その間にスナップエンドウのスジ取り、下ごしらえをする。
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2
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鶏肉に片栗粉を入れ揉み込み、油のひいたフライパンで炒める。
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3
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色が変わり火が通れば、スナップエンドウを投入して、ガーリックソルトと胡椒で味を決めて出来上がり
。
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コツ・ポイント
◆スナップエンドウの歯ごたえが無くならない様に、素早く炒め合わせます。
このレシピの生い立ち
旬のスナップエンドウを、家にある材料で簡単に美味しく食べたくて思いつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)