スナップエンドウと鶏肉の生姜炒めの画像

Description

シャッキっと甘いスナップエンドウとふっくら柔らかい鶏肉を、生姜で爽やかに炒めます

材料 (2人分)

ガーリックソルト
適宜
大さじ1
★酒
大さじ2
★ガーリックソルト
小さじ1
★すりおろし生姜
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べ易くそぎ切りし、★の調味料と合わせ10分程つけておく。その間にスナップエンドウのスジ取り、下ごしらえをする。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉を入れ揉み込み、油のひいたフライパンで炒める。

  3. 3

    色が変わり火が通れば、スナップエンドウを投入して、ガーリックソルトと胡椒で味を決めて出来上がり

コツ・ポイント

◆スナップエンドウの歯ごたえが無くならない様に、素早く炒め合わせます。

このレシピの生い立ち

旬のスナップエンドウを、家にある材料で簡単に美味しく食べたくて思いつきました
レシピID : 2169402 公開日 : 13/03/28 更新日 : 13/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ukos
黄パプリカも入れました!とても簡単で美味しかったです♡

色合が鮮やかですね!栄養満点^o^また作ってね ありがとう!

初れぽ
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ragiragi
ネギインで。簡単でいいですね。

遅くなりましたm(_ _)m ネギNICE☆ありがとう!!