春休みのランチに。オムそばめし
ゆいこママン
作り方
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1
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今回の材料。食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油をひいたら豚肉を炒める。キャベツ、もやし、麺を炒める。フライ返しキッチンバサミ等で麺を切る。
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3
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火が通ったらごはんを入れてパラパラになるまで炒める。ソースを入れてそばめし完成。
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4
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たまごを割り、ラップを敷いた皿の上にながす。チーズをのせる。レンジで1分30秒くらいチン。半熟くらいで取り出す。
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5
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4をそばめしにのせて完成。お好みでマヨネーズ、青のりをかけてどうぞ。
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6
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2の過程でお好みで塩コショウしてくださいね。
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コツ・ポイント
たまごとチーズをレンジで半熟チンするときは、ラップひいたらあとがラクです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので。ちゃちゃっと出来ます♡子どもの喜ぶメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
