シンプルで簡単な☆かきたま汁
lizanana
作り方
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1
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卵は泡だて器でよく混ぜる。
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2
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鍋に水を入れ沸騰させ、中火にして調味料を全て入れる。
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3
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菜箸でお湯をかき混ぜながら、水大さじ1で溶いた片栗粉を鍋に入れる。30秒くらいかき混ぜ続ける。
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4
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穴あきお玉を通して、1の卵を入れる。お玉からあふれないように注意。卵を入れたら、菜箸で2分くらいかき混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
・卵はよく黄身と白身が一緒になるよう、よいう混ぜる。
・一箇所に卵を入れるのではなく、穴あきお玉をゆっくり円を描くように回しながら卵を入れる。
・一箇所に卵を入れるのではなく、穴あきお玉をゆっくり円を描くように回しながら卵を入れる。
このレシピの生い立ち
よく作るものをレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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