さっぱり☆シチュー
ウーフィ
作り方
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1
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鍋でベーコンを炒める。油が出たらジャガイモ、人参、タマネギも投入。
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2
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水とコンソメを入れ、１０分程度野菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
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仕上げ用の牛乳で粉を溶いておく。
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4
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野菜が柔らかくなったら③を入れる。
チーズも入れ、ブロッコリーとコーンも投入。
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5
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３−５分位し、ブロッコリーが好みの柔らかさになったら塩こしょうで味を整え、出来上がり。
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コツ・ポイント
緑の野菜は、さやいんげんなどでも美味しいです。マッシュルームも合うかも。
このレシピの生い立ち
農家のレシピさんを参照しました☆ 息子用にコンソメの分量を減らし、さらにさっぱりするようにアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウーフィ
