青じそ香る♪まぐろアボカド丼☆の画像

Description

漬けマグロ・アボカド・温泉卵♪
間違い無い組み合わせです♪(´ε` )

材料 (2人分)

お刺身用マグロ
150g
半分
2個
2枚
☆醤油
大さじ1と1/2
☆みりん
小さじ1
☆チューブわさび
2cm
お好み
お茶碗2膳分

作り方

  1. 1

    お刺身用マグロを食べやすい大きさ、アボカドをスライス、青じそは千切りにそれぞれ切る。
    ☆の材料は合わせておく。

  2. 2

    マグロを☆に入れ、軽く混ぜたら5分ほど漬けて味をなじませる。

  3. 3

    ご飯をボールに入れ、青じそ、白ごまを混ぜ合わせ、器によそう。

  4. 4

    タレに漬けたマグロ、アボカドを3のご飯の上に並べ、真ん中に温泉卵を落とす。
    仕上げに白ごまをまぶす。

コツ・ポイント

特に無いです♪
簡単美味です*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

お気に入りのカフェで食べたまぐろ丼の味を、お家で再現したくて♪
レシピID : 2169997 公開日 : 13/03/28 更新日 : 13/03/28

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