乞食鶏っていうんだけど、大丈夫かな？

砂はこれを使っています。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00BDBQRKW/&tag=koheys-22
中華鍋で1時間ほど加熱して、殺菌を行いました。

塩釜の塩がもったいなくてねぇ。再利用できる代用品を考えていたところ、テレビで「砂蒸し」を見てひらめいた！
塩釜で味が入りすぎることがあるけれど、それも防げて一石二鳥。