フレッシュトマトの生姜スープごはん

オニオンスープ・コンソメスープを使うとコクのあるスープになり、味付けがかんたんに決まります。
生姜好きなら、生姜は倍量くらいまでオススメです！
玉ねぎがあれば1/8～1/4個程度をみじん切りにして入れても美味しいです。

ひとり分のスープごはんを簡単に作るのに、粉末スープは便利♪今回はフレッシュトマトを加えてアレンジしてみました。トマトの酸味と生姜の辛みがアクセントになり、手抜き料理とは思えない満足感♪
かんたんランチにオススメです！