さくさくっ!片手でつまめるチキンカツ

さくさくっ!片手でつまめるチキンカツの画像

Description


我が家の週末お楽しみメニューの一つ。片手でつまめる大きさで、おつまみにもよし!冷めても、しっとりやわらかでお弁当にも!

材料

2枚(600gくらい)
塩こしょう
少々
1個
適量
☆パン粉
1カップ
大さじ2~3
☆すりおろしにんにく
チューブ2センチくらい
小さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を一口サイズに切り、塩こしょうする。

  2. 2

    写真


    卵は溶きほぐしておく。☆はすべて混ぜる。この時、にんにくが塊にならないように、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    鶏肉に衣を付ける。小麦粉→卵→☆のパン粉

  4. 4

    写真

    フライパンに油を2センチくらいの高さに入れて熱し、衣をつけた鶏肉を揚げ焼きにする。

  5. 5

    写真

    両面こんがり揚がれば、出来上がり♪
    お好みでケチャップを付けてどうぞ。

コツ・ポイント

衣がポイント!粉チーズ、にんにく、パセリがそれぞれいい味が出るので、お忘れなく。

このレシピの生い立ち

いつものチキンカツをアレンジ。
レシピID : 2171015 公開日 : 13/03/29 更新日 : 13/03/29

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