南瓜とウインナーソテー☆の画像

Description

南瓜を煮物じゃなくて洋風に☆コンソメがいい味出してくれます☆おつまみにもピッタリですよ~(^-^)

材料 (3~4人分)

1/4個
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
コンソメ
大さじ1

作り方

  1. 1

    南瓜を5mm程度のスライスに、ウインナーを斜めに4つ位に切る。

  2. 2

    写真

    温めたフライパンにオリーブオイルをしき、南瓜を焼く。焦げないように、ひっくり返してね♪

  3. 3

    酒を回し入れ、蓋をして弱火で水気がなくなるまで蒸す。

  4. 4

    南瓜を取り出し、ウインナーを焼いて南瓜を戻し入れる。面倒な場合はそのままウインナー投入しちゃって焼いてもOK♪

  5. 5

    コンソメを入れて混ぜる。コンソメがなじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

あまり火を強くせずに、じっくりめに南瓜に火を通します。

このレシピの生い立ち

いつも煮物になっちゃう南瓜。洋風にして食べたかったので(^-^)
レシピID : 2171095 公開日 : 13/04/11 更新日 : 13/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
runa10
お弁当の一品でお世話になりました🍱コンソメ味で簡単に味決まりホクホクかぼちゃ好きには堪りませんね😍先日はれぽ有難うございます✨