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Description

急にビビンバが食べたくなったら・・・

材料 (2人分)

180g
50g
10本
80g
にんにく(すりおろし)
少々
すりごま
大1
しょうゆ
大1
さとう
小1
コチュジャン
小1
ごま油
小1
1個分

作り方

  1. 1

    もやしは塩茹でし、にんにく、ごま油で下味をつける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、肉→にらの順にいため取り出す。

  3. 3

    ごま油を加え、ご飯を入れ押し付けるようにして焼き付ける。焼き色がついたら、肉、にら、もやし、キムチを加える。

  4. 4

    にんにく、すりごま、しょうゆ、さとう、コチュジャン、ごま油を混ぜ合わせ、3に回しかけ、中央に卵黄を落とし、一度強火にしてから火を止め、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 21711 公開日 : 01/05/27 更新日 : 01/05/27

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