春色ピンク♡ドライいちご入りパン
pitachan1
作り方
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1
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ドライいちごは5ミリ角くらいに刻んでおく。
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2
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ＨＢに強力粉から牛乳までの材料を入れスタート。5分程度経ってからバターを投入。具入れコールでドライいちごを投入。
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3
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一次発酵まで済んだ生地を分割し丸めてベンチタイム10分。
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4
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丸めなおして天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵(20分位)終わり次第すぐにオーブンの予熱を始める。
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5
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茶こしで強力粉を振る。150度に予熱したオーブンで15分くらい焼く。
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6
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中にミルクチョコやストロベリーチョコを入れてみても美味です。
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7
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スーパーで売っていたドライいちご。40ｇ入りで100円程度で購入。
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8
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ドライブルーベリーでもやってみました。早めにブルーベリーを入れて捏ねると生地に色がつきます。
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コツ・ポイント
ドライいちごの形を出来るだけ残したい場合は捏ねが終わった時点でとりだして手で混ぜても。
白パン風に焼くとうっすらピンク色がきれいです。
ドライいちごが手に入らなければお好きなドライフルーツでお試しください。
白パン風に焼くとうっすらピンク色がきれいです。
ドライいちごが手に入らなければお好きなドライフルーツでお試しください。
このレシピの生い立ち
夫がお土産に買ってきてくれたドライいちごを使ったパンを焼きたくて。
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