ダイエット☆ヘルシーなピーマンの肉詰め☆
うにゃみぃ
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタは取らないように気を付けながら種、ワタ（フワフワした白っぽい部分☆苦味の素☆）を取る☆
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2
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ピーマンをよく洗いザルにあげておく☆挽き肉、はんぺんをボールなどに入れ手でよく混ぜる☆はんぺんは潰しながら☆
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3
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調味料（コンソメ顆粒、ナツメグ、塩こしょう）を入れ更によく練り混ぜる☆（ネイルが気になる人は手袋して☆）
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4
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水気を切ったピーマンにはんぺん肉を詰めていく☆スプーンで押しながらパンパンに 盛り上がるくらい☆
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6
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お好みの焦げ目を確認したらひっくり返してピーマン側を下にして水、料理酒を入れ、蓋をする☆弱火にして五分くらい☆
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7
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水分が飛んでいたら出来上がり☆
味が足りないと思う方はソースやケチャップやポン酢、ドレッシングなど…お好みで☆
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コツ・ポイント
ナツメグの香りが全体を肉にしか思えないくらいにまとめてくれます☆はんぺんに気づかない家族もいました☆でもほぼはんぺんだからヘルシー☆おかわり☆
このレシピの生い立ち
大好きなピーマンの肉詰め☆なんとかヘルシーにならないものかと…☆フワッフワッで肉汁が滴り落ちるくらいジューシーでビックリしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
