コーヒーゼリーとヨーグルトのコラボ
Description
以外に合う、苦~いコーヒーゼリーに、甘酸っぱいイチゴのソースのヨーグルト。ぜひお試しあれ。
材料
(プリンカップ4個分)
作り方
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1
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コーヒーゼリーを作ります。
鍋に、水、パールアガーをいれ、よく溶かします
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2
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中火にかけ、よく混ぜながら、煮立たせます。
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3
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火を止め、インスタントコーヒーをいれ、よく溶かします。
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4
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プリンカップに4等分して、冷蔵庫で冷やし固めます。
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5
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よく冷えて固まったコーヒーゼリーの上に、ダノンビオの2層仕立てヨーグルトをヨーク混ぜて、半量のせます
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6
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コーヒーゼリーとよく混ぜて食べて見てください。
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コツ・ポイント
今回はヨーグルトの甘みを利用したので、コーヒーゼリーはブラックにしました。
お好みで砂糖入りのゼリーもいいと思います。
お好みで砂糖入りのゼリーもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ダノンビオの2層仕立てヨーグルトの懸賞に当選。アレンジレシピを考案してみました。