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ブロッコリーとカリカリおじゃこの和え物♪

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Description

簡単にカルシューム補給！

材料 （４人分）

ブロッコリー
１房
煮干し（小さめのもの）
ひとつかみ
塩コショウ
少々
梅昆布茶
小さじ1/2
酢
大さじ２
サラダオイル
大さじ２
炒りゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    中くらいのボウルに調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ブロッコリーを小分けにして、色よく茹でる。

  3. 3

    写真

    小さめのおジャコならそのまま、大きいものなら頭とハラワタを取り除き、フライパンで中火で、乾煎りする。

  4. 4

    写真

    おジャコが、カリカリになったら、熱い内に、１のドレッシングの中に入れる。ジュッと音がする。

  5. 5

    写真

    ４の中に、水気を切ったブロッコリーを入れて混ぜ合わす。
    味がなじんだら、召し上がれ＾＾

コツ・ポイント

おジャコはカリカリにする方が食べやすくて美味しいですが、焦がさないように。

このレシピの生い立ち

おジャコをいただいたので。
レシピID : 2173142 公開日 : 13/04/12 更新日 : 13/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月23日
初れぽ
写真
ゆっっっっっきん
つわりで野菜不足克服に作ってみました！酸味があって食べやすい^^

たくさん食べて元気な赤ちゃんを産んで下さい！れぽ有難う^^

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