むね肉のネギ炒め

むね肉を一口大にそぎ切りにして、片栗粉を絡める。
長ねぎは、斜め切りにしておく。

フライパンに油を入れて熱したら、むね肉を炒める。
肉に火が通ってきたら、ねぎを加えてさらに炒める。

塩、コショウをして醤油をひと回しかけて軽く炒めて出来上がり。