豚ロースの薄切りで簡単ピカタ＊お弁当にも
unimayu
作り方
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1
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豚ロースに塩コショウをする。1/2に切ったとろけるチーズをを挟んで豚肉を半分に折りたたむ。※短い肉の時は二枚の肉で挟む。
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2
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薄力粉を両面にふる。
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3
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溶き卵に粉チーズを混ぜたら、②の肉をくぐらせて両面に卵をつける。
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4
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オリーブ油を入れ熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼いて完成＊
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5
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ソース＊
ピカタを焼いたフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、玉ねぎをさっと炒めたら▲の調味料を入れ少し煮詰める
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6
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2013/4/13人気検索top10入りしました♡
2013/5/15話題入りしました♡
ありがとうございます＾＾！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小さい頃からおかあさんのピカタが大好きでした。結婚してからもその味を思い出しながら作っています＊ソースは自分の好みで作っています＾＾
unimayu
