デザートみたいなにんじんサラダ♡.+*

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Description

包丁いらずで簡単に作れる甘~いサラダです♡食事の副菜というより、小腹が空いたときやおやつにどうぞ!

材料 (1人分)

はちみつ
小さじ1~お好みで
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
トッピング(ブルーベリー、クランベリー等)
お好みで

作り方

  1. 1

    ピーラーでにんじんを薄くスライスし、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    1にはちみつ、レモン汁をかけ、ラップをせずそのままレンジで30~40秒加熱。(600W)

  3. 3

    2にオリーブオイル、お好みでトッピングを加えてあえる

  4. 4

    器に盛りつけて、できあがり!

コツ・ポイント

・にんじんは袋売りの小~中くらいの大きさのものを使っています。分量はあくまで目安なので、お好きな味にアレンジしてみて下さい!
・写真のトッピングはブルーベリーですが、クランベリーもとっても合うのでおすすめです。

このレシピの生い立ち

にんにくやビネガーを使った人参サラダにはまっていたのですが、だんだん材料も工程も簡略化され、気付いたら甘い美味しいサラダが出来上がりました^^
レシピID : 2174719 公開日 : 13/04/01 更新日 : 13/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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もうらん
レーズン入り♪おいしかったです。

レーズンいいですね(*^^*)!レポ感謝です♡

初れぽ
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nogooooon
材料は色々変更しましたが、ドレッシングはそのままです。美味しい!

とっても美味しそうです!つくれぽありがとうございます♡