☆鶏もも肉と菜の花の柚子胡椒炒め☆

鶏肉を一口サイズにカットし、塩コショウ・酒で下味をつける。

フライパンにオリーブオイルを入れてから火にかけ、鶏肉を広げて焼き、焦げ目が付いたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

鶏肉に火が通ったら菜の花を加えて炒め、菜の花の色が鮮やかになったら火をとめる。

器に盛って出来上がり。