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耐熱容器にトッピング材料を入れ、ラップをしレンジで5分程加熱する。出来たらラップをはずし冷ましておく。
HBで1次発酵までする。
ガス抜きをし、丸める。
生地を型の長さより少し短めに合わせ伸ばしていく。トッピングをのせる。
手前から巻いていき、最後は指で摘みとじる。
型に巻き終わりを下にして入れる。
オーブンで2次発酵。35度から40度で30〜40分くらい。型より2センチ程上にくるまで発酵させる。
型に蓋をかぶせ、180度に予熱したオーブンで25分焼く。
出来上がり(*≧艸≦)
サツマイモとリンゴがゴロゴロ美味しそうでしょ?(=´∇`=)
薩摩芋と林檎の甘さが美味しいですよね!レポありがとう(^^)