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優しい味の若竹煮

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Description

5分煮るだけ簡単です！誰でも美味しく食べられるように優しい味付けです♪

材料 （4人分）

茹でたけのこ
250〜300g
わかめ
お好きなだけ
＊だし汁
300ml
＊醤油(薄口)
大さじ1.5
＊砂糖
小さじ1/2
＊みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこをお好みの大きさ、厚さに切る。

  2. 2

    写真

    ＊を全て合わせひと煮立ちさせ、たけのこを入れたら中火で10分煮る。

  3. 3

    写真

    わかめを入れて1分煮たら火を止め、鍋の蓋をしたまま冷めるまで待ちます。冷めたら完成です！

  4. 4

    写真

    たけのこが余ったらぜひたけのこご飯もどうぞ♪
    ID2178148

コツ・ポイント

＊煮る時間は短いので、歯応えは残ります。さらに鍋のまま冷ますことで味が良く染みて美味しいです。
＊根元のかたい部分を使う場合は中弱火で10分ほど煮てください。

このレシピの生い立ち

誰にでも美味しく食べてもらいたいので、優しい味付けにてみました。
レシピID : 2176773 公開日 : 13/04/03 更新日 : 21/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2015年5月5日
写真
ローズティー＊
とってもやさしい味わい♫美味しく頂きました♡(*ﾟ▽ﾟ*)

いつも美れぽうっとり♡お試し有難う(*^^*)掲載遅ごめんね

2014年5月26日
写真
エビ味
とても簡単で美味しかったです！ また作ります！

ワカメたっぷりとっても美味しそう♬リピして頂けると嬉しいな♡

2014年5月24日
写真
Rosemary＊
たけのこの味がしっかり味わえる大好きな味つけ♪わかめもたっぷり♡

私筍よりもワカメの方が好きかも♡笑優しい味気に入って貰えて嬉

2014年5月18日
写真
ゆうこん☆
簡単なのに味も染み込んでいてとても美味しかったです☆

トリプルれぽに大感激だよ〜♡舞い上がっちゃう♬本当に有難う！

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ぷるベリー
優しい味の若竹煮
by ぷるベリー