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食パンは軽く焼き、耳を切り落として縦横に切る。(正方形4枚)同様にスライスチーズも切る。
卵は茹でて皮を剥き、5ミリくらいの厚さに切る。キューイフルーツも皮を剥き5ミリぐらいの厚さに切る。
パン、クラッカーにスライスチーズを載せ、その上にパンにはキューイフルーツを、クラッカーにはゆで卵を載せる。
スプーンでダノンビオ2層仕立てを載せる。余ったキューイフルーツはクラッカーの方の上に飾る。