キャベツたっぷりヘルシー☆黒酢肉団子
RIESMO
作り方
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1
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キャベツを塩もみして十分に水気を絞る。
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2
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＜肉だね＞の材料を全部合わせて ねばりが出るまでよ～く練る。
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3
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１６等分にしたら 手を水でザッと濡らして団子状に成形してから片栗粉を薄く塗す。
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4
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１６０℃ほどの低めの温度で肉団子を揚げる。
（箸でつまんでギュっと締まってる感じになればOK！）
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5
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フライパンに、合わせておいた＜黒酢あん＞を熱して肉団子を加える。
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6
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黒酢あんにとろみが出て肉団子全体にしっかり絡んだら。。。。。完成！
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コツ・ポイント
キャベツの甘みと黒酢あんが想像以上に合います！
お肉がたくさんあっても入れたいくらいだったわ～＾＾
お肉がたくさんあっても入れたいくらいだったわ～＾＾
このレシピの生い立ち
日曜日お昼の“某お料理番組”で観た＜肉団子＞がとっても美味しそうで
でもウチの冷蔵庫に残ってたひき肉の分量じゃ
全然足りなかったんです(＞＜)
そこで．．．！！
【キャベツでかさ増し大作戦！】
でもウチの冷蔵庫に残ってたひき肉の分量じゃ
全然足りなかったんです(＞＜)
そこで．．．！！
【キャベツでかさ増し大作戦！】
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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