サーモンのカルパッチョ

たまねぎを薄くスライスして水にさらします。
何度か水を替え、水気を切ってお皿に盛り付けます。

サーモンを薄くスライスして、たまねぎの上にきれいに盛り付けます。

☆印の材料を混ぜ合わせ【2】の上に程よくまわしかけます。
さらにその上からEXバージンオリーブオイルをまわしかけます。