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土付きゴボウは金たわし等でキレイにして5~6センチくらいに切って水にさらす。大きめならば縦4つ切り、小さめならば縦半分
ゴボウは水切りして熱湯にて1分くらい茹でてザルに上げる。
袋等にめんつゆ、ゴボウを入れ5分ほど馴染ませる。
5分ほど経ったら、片栗粉をまぶして、用意しておいた揚げ油(中温)にて揚げる。
れぽ有難うございます。美味しく出来て嬉しいです!
れぽ有難うございます^^美味しそうに仕上がってますね♪
レポ有り難うございます(*^_^*)リベンジ宜しくね~♪
レシピアップして間もないのにレポ有り難うございます♡