簡単♪ごぼうのスティック揚げの画像

Description

スナック感覚で食べれて、お酒のおつまみにもGOODです♪

材料 (ゴボウ1本分)

1本
めんつゆ
大さじ2
大さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    土付きゴボウは金たわし等でキレイにして5~6センチくらいに切って水にさらす。大きめならば縦4つ切り、小さめならば縦半分

  2. 2

    ゴボウは水切りして熱湯にて1分くらい茹でてザルに上げる。

  3. 3

    写真

    袋等にめんつゆ、ゴボウを入れ5分ほど馴染ませる。

  4. 4

    5分ほど経ったら、片栗粉をまぶして、用意しておいた揚げ油(中温)にて揚げる。

コツ・ポイント

濃い味がお好みならば、漬け時間をもう少し長くしたら良いと思います。

このレシピの生い立ち

フリーペーパーに記載されてものをアレンジしてみました。
レシピID : 2177716 公開日 : 13/04/03 更新日 : 13/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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進ママ
簡単でおいしい!!!これはリピです☆ご馳走さまでしたー!

れぽ有難うございます。美味しく出来て嬉しいです!

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シップル
サッカー観戦のおつまみに☆1時間以上漬け込み。絶対また作ります!

れぽ有難うございます^^美味しそうに仕上がってますね♪

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シングルファーザー
めんつゆが失敗。リベンジします。

レポ有り難うございます(*^_^*)リベンジ宜しくね~♪

初れぽ
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だいけんなな
次回ゴボウたくさん買ってまた作りたいと思いました!

レシピアップして間もないのにレポ有り難うございます♡