さくさく、しっとり★もち麦ドーナツ

もち麦粉・小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。

卵・牛乳・砂糖・水を混ぜ合わせる。

①と②を混ぜ合わせて、ごまを入れる。

④をめん棒で２ｃｍの厚さにのばし、ドーナツ形に型をぬく。

フライパンに油を入れ、１８０℃の温度できつね色になるまで、こんがり揚げる。