豆乳キッシュ

ベーコンはオリーブオイルでカリカリに焼く。ベーコンが焼けたら、塩コショウをして玉ねぎとほうれん草をいれ軽く炒める。

卵、豆乳、マヨネーズ、チーズをボウルにいれて混ぜる。全部まぜたら1を入れて軽く混ぜ合わせる。

耐熱皿に流し入れ、オーブンで180度30分焼いたら出来上がり。