青梗菜と豚肉のあんかけの画像

Description

味付けは鶏がらスープと塩コショウで簡単!

材料 (2人分)

1束
2本
鶏がらスープの素(顆粒)
大1
塩コショウ
適量
大1+30ml

作り方

  1. 1

    青梗菜とえりんぎを一口大に切る。

  2. 2

    豚肉を炒め(テフロンでない場合は少量の油を使用)、火が通ったらえりんぎと青梗菜を加える。

  3. 3

    青梗菜がしんなりしてきたら、鶏がらスープ、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加え、多少水分が飛んでとろみがつくまで炒める。

  5. 5

    2013.7.9つくれぽ10人話題入り♪ありがとうございます^^

コツ・ポイント

葉野菜は火を通しすぎると食感がなくなってしまうので、一気に仕上げること。

このレシピの生い立ち

青梗菜が安かったので♪
レシピID : 2178890 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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新妻はみ♡
+もやし!チンゲン菜が食べたいと旦那が言うとこのレシピ♡ぺろり♡

カサ増しにもやしは大活躍ですね★レポ感謝です!

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ゆきのんくん
エリンギの変わりにしめじで人参入れてみました 美味しくできました

人参が入ると彩りが鮮やかになりますね!レポ感謝です!

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ゆぅこっち
しめじを代用して作りました☆簡単で美味しかったです♡

きのこ類はいろいろミクスすると美味しいですよ~^^レポ感謝!

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maakyon22
人参、しめじ、玉ねぎをプラス☆簡単でした!

人参入れると色合いがきれいでいいですねっ★レポ感謝!