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サクサクッ！簡単！たらの芽の天ぷら☆

サクサクッ！簡単！たらの芽の天ぷら☆の画像

Description

ちょっと寂しい画像ですが、春の香り満載！しかもサクサク！天ぷら粉なくても平気〜♪

材料 （2）

たらの芽
７本くらい
薄力粉
大さじ３
片栗粉
大さじ１
冷水
50cc

作り方

  1. 1

    春だ！たらの芽だ！根の方の皮を一枚はがり、根に切り込みをいれて、濡れたキッチンペーパー等で汚れをふきふき。

  2. 2

    粉を合わせ、冷水を投入。箸でザッと混ぜます。粉っぽくてOK。混ぜすぎ注意の巻。

  3. 3

    小鍋な小さめのフライパンに多めの油を入れ弱火〜中火。衣をちょびっとたらしてジュワッときたら…ε=ε=┏( ・∀・)┛

  4. 4

    たらの芽の根元をもって衣を付けて油へ！温度は低めより高めの方がカリサクッと揚がります！

  5. 5

    天つゆもいいけれど、私は七味塩かな〜♪アツアツサクサク、春の味！あ、他の素材でもOKですよ〜(^^)

コツ・ポイント

冷水の方がサクサクと揚がる気がします。あと温度はちょびっと高めでサッとサクッと揚げましょう♪あ〜やっぱり天ぷらは止められません☆(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

少しだけど、どうぞ♪とたらの芽を頂きました！もう…天ぷらしかないっ！少しでも天ぷら食〜べ〜た〜い〜！とダダをこねながら作ったレシピ。
レシピID : 2178911 公開日 : 13/04/04 更新日 : 13/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2020年4月15日
写真
kokakokko
たらの芽初調理＆天ぷら調理苦手でしたが、おいしくて感動でした！！
2015年10月6日
写真
a0imama♡
レシピ参考に明日葉で♡サクサクでいくらでも食べられますね(^^)

a0imama様、感謝！明日葉、美味しそう！私も作ってみます

2015年5月1日
写真
くまちーこ
伸びてる芽ですが、初めて自分で揚げました。美味しかった！

くまちーこ様！感謝！初めての天ぷらをこのﾚｼﾋﾟで…嬉しい！

2015年4月27日
写真
yasuna313
卵なしでいいんですね！美味しかったです♪

yasuna313様、感謝！結構サクッと仕上がりますよね！

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丸寝三毛猫
サクサクッ！簡単！たらの芽の天ぷら☆
by 丸寝三毛猫